cilt bakımı

Cilt Bakımı

Yüzümüzün  kırışıklık, sivilce gibi sorunları vardır. Bu yüzden   cilt bakımına genç yaşta başlayıp cildin türüne uygun cilt bakımı yapılmalıdır... [Devamı]

Bağlantılar

    Son Yorumlar

Cilt Bakımı

Saç Bakımı

Vücut Bakımı

Güzellik ve Makyaj

Moda

A dan Z ye Diyetler

Sağlık ve Beslenme

Örgü Dantel Elişi

Gelinlik ve Abiye Modelleri

   Google Reklamları       |   Kategoriler

Cilt Bakımı
Cilt Sağlığı
Saç Bakımı
Saç Uzatma
Güzellik
Vücut Bakımı
Göğüs Bakımı
Suna Dumankaya

Diyet Fitnes
El ve Ayak Bakımı
İbrahim Saraçoğlu
Kadın Sağlığı
Makyaj
Sağlık ve Beslenme
Ender Saraç
Anne ve Bebek

Kolay Ev Baklavası - Bayram Baklavası

Baklava - Bayram Baklavası 

Kategori : Tatlı Tarifleri
Tarif : Bayram Baklavası
Mutfak : Türk
Süre : Uzun
Zorluk :

Malzemeler

1 su bardağı süt - 2 yumurta - ½ su bardağı cicek yağı - 3 yemek kaşığı tereyağı (odasıcaklığında) - 1 çorba kaşığı sirke - 1 pkt kabartma tozu - aldığı kadar un - 1 pk nişanta (buğday) - dövülmüş ceviz - Üzeri için1 pk. Margarin (tereyağı) -

ŞERBETİ İÇİN

8 Su bardağı toz şeker 8 su bardağı su yarım limon suyu

YAPILIŞI

Önce guzel ihlasla cekilen bir Bismillahirrahmanirrahim, ile benim elim degil Aise , Fatıma anamızın eli diyerek başlıyoruz baklavamıza... Sütü ,yumurtalarimizi , ciçek yağ ve tereyağı (eritilmeden ) -margarinde olabilir- , sirkeyi bir kaba koyup bir guzel hepsini karıştırıyoruz, sonra unu ve kabartma tozunu katıyoruz, burada aldığı kadar un katıyoruz.

Bu aldıgı kadar unu tarifleri uygularken hic sevmem aldıgı kadar ama ne kadar diye sorarım hatta kızarım neyse hamurumuza devam ediyoruz kulak memesi yumukşaklığına ulaşmadan:) biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.Hamur kıvama gelince yarım saat dinlendiriyoruz.

Hamur dinlendikten sonra 5 ana parçaya bölüyoruz, baklavamız beş katlı olacak, bir ana parcayıda 15 yardımcı parcaya bölüyoruz :) proje gibi mubarek ;)

Sonra bu 15 parçayı tek tek merdane ile cay tabağı büyüklüğünde acıyoruz,bu 15 parçayı açtıkça üst üste koyuyoruz, hamurun yapışmaması için her kata nişasta serpiyoruz, 15 parçanın açılması tamamlandıktan sonra hepsi bir arada iken yani 15 ide ustuste bir halde merdane ile tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Biraz kaymalar olabiliyor olsun en alt kat oldugu icin uzulmeyin devam ,

Hamurumuz tepsi buyuklugunu alınca yağlanmış tepsimize ilk katımızı koyuyoruz. Üzerine bolll bol dövülmüş cevizimizi serpiyoruz. Ve baklavamızın temelleri atıldı �:)

Diğer 2.3.4.ve 5. ana parçalarda 15'erli bölünüp aynı şekilde açılıyor, her kata bol bol ceviz serpiştiriyoruz.

Tamamı bittikten sonra el bileklerimiz oldukca agrımıs ama baklavayı bitirmis olmanın sevinci ile kesmeye baslıyoruz.

BAKLAVANIN KESİM ŞEMASI

Baklavanın KesilişiKesim islemi bittikten sonra üzerine 1 pk margarin veya tereyağımızı eritip döküyoruz..

Nihayet pişirme safhasına geldiiik..en zor kısım ! Ağır ağır düşük derecede pişiyoruz ki icini ceksin , üstü cabuk kızarabilir ama içi tam pişmeyebiliyor bunun icin dikkatli pişirilmesi gerekiyor.

Baklavamız pişdikten sonra soğuması için bekliyoruz, bir taraftan şerbetini hazırlamaya başlayabiliriz sona yaklaştık :) Şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatıyoruz, şerbet koyulaşmaya başlayınca limon suyunuda katıyoruz, biraz daha kaynatıyoruz..

Püf nokta : Şerbetin tam kıvamına geldiğini daha kolay anlayabilmemiz icin koyulaşınca tırnağımız üstüne bir damlacık damlatıyoruz, boncuk gibi durur ve akmazsa şerbet olmuş demektir ;)

Şerbeti baklavamızın üzerine döktükten sonra tepsinin üstünü başka bir tepsi ile kapatıp en az bir gece �veya gün- :) beklemesi gerekiyor şerbeti içine cekmesi icin.

Tavsiye : Arife gecesi ıslatıp bayram sabahı acılısı yapmak cok guzel oluyor ;)) Dilerseniz üzerine dövülmüş cam fıstıgıda serpebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Doa Kozmetik

Facebook Sayfamız



Kapadokya' da Balayı Fırsatı

Reklam

2012 Burç Yorumları

Tavsiye Edenler

Son Yazılar

Widget RandomPosts not found.

The file '/widgets/RandomPosts/widget.ascx' does not exist.X

Widget EditorunSectikleri not found.

The file '/widgets/EditorunSectikleri/widget.ascx' does not exist.X

Son Yorumlar

Comment RSS

Tıbbi Sorumluluk Reddi

Sitemizde yer alan içerikler, genel bilgi amaçlı verilmiş ve çeşitli kaynaklardan derlenmiştir. Sitemiz herhangi bir uzmanın veya doktorun sitesi değildir.

Sağlık ve tıbbi konular hakkındaki bilgilerin kesin olduğunun, yan etkisi ya da zararı olmadığının kesin güvencesi yoktur. Sitemizde yer alan bilgiler, hiç bir zaman hastalıklara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır.

Bu sitede yer alan bilgilerin kullanılması ya da benimsenilmesinden sitemiz sorumlu sayılamaz. Kullanım riski Okuyuculara aittir.