Malzemeler

• 1 paket tavuk yüreği
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber, kimyon, nane, kekik
• Sıvı yağFazlası...

Oktay Usta’dan lezzetli bir yaz yemeği. Pişirsem pişirsem de ne pişirsem diyenler. Buyrun işte sizlere muhteşem güzel bir yemek tarifi
Ali Nazik Malzemeleri (6 kişilik)
* 4 adet bostan patlıcanı
* 3 çorba kaşığı margarinFazlası...

Malzemeler:
*1Tane koyun veya kuzu karaciğeri

*5-6 Dal maydanoz

*1 Yumurta

*2 Fiske kekik

*1-2 Diş sarımsakFazlası...

Malzemeler

1 kg kuzu but (orta yağlı)

100 gr kuyruk yağı

Yeteri kadar tuz, karabiber, kekikFazlası...

Malzemeler

1 kg kuşbaşı kuzu eti, 3 adet soğan, 1 tatlı kaşığı kekik, 3 adet çarliston biber, 1 çay kaşığı karabiber, 2 diş sarmısak, ½ çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Fazlası...

Kurban Kavurması: 2 kg. dana eti, 250 gr. iç yağ.

Hazırlanışı: Etler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.Tencereye alınıp suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Diğer taraftan içyağ tencereye alınır.Yağ önce erir daha sonra kızarır.Fazlası...

Fırında Tavuk Tarifi Malzemeleri

 * 1 kilogram parçalara ayrılmış  tavuk eti

 * 3  tane normal büyüklükte patates

 * Yarım yemek kaşığı domates salçasıFazlası...