Her Üzüm Tanesi Birer Enerji Deposu

Klasik üzüm kürünü hepimiz biliyoruz: Gün içinde tüketilen 500 gr. üzüm hem
sağlıklı oluşu hem de fazla kalori içermemesiyle özellikle diyetlerde en sık
önerilen meyveler arasındadır. Ayrıca üzüm barsakları temizleyici özeliğinin
yanı sıra zayıflatıyor ve vücuda boşaltım kolaylığı sağlıyor. Üzüm salkımındaki
her bir üzümün gerçek birer enerji deposu olduğunu biliyor muydunuz?
Bu tatlı meyve taneleri A,B,E ve C vitaminlerinin dışında fosfor,
kalsiyum, demir ve magnezyum gibi değerli maddeler içeriyor. Buna karşın
bileşimindeki sınırlı yağ oranı
sağlık ve güzellik
için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Bolca üzüm tüketmenin vücudun kendi
bağışıklık ve sinir sisteminin düzene girmesine yardım ederken duyu organlarının
da fonksiyonlarını düzenleyecek kadar geniş bir etkisi bulunuyor. Üzümün
faydalarından sadece yiyerek değil içerek de aynı oranda yararlanabilirsiniz.
Tatlı üzüm suyu yorgunluk ve konsantrasyon zayıflıklarında vücuda ihtiyacı olan
enerjiyi sağlıyor. Düzenli ancak ölçülü alımında ise böbrek taşı oluşumunu
önemli ölçüde azaltırken, kalp krizi riskini de düşürüyor. Kanın damarlarda daha
hızlı akmasını sağlayarak sinir sistemini aktive etmesi ve elde edilen
antioksidanların da erken yaşlanmayı geciktirdiğini de eklemek gerekiyor. Ama
dikkat! Günde 1-2 bardaktan fazla şarap tüketmemekte fayda var. Üzümün
çekirdeğinden elde edilen yağ, güzel tadıyla özellikle gurmelerin de gözdeleri
arasında.
Mükemmel bir lezzeti var ayrıca içeğindeki değerli maddeleri kaybetmeden 190
dereceye kadar ısıtılabiliyor. Üzümün bileşimindeki maddelere hücreleri serbest
radikallerden koruyan E vitaminini eklerken kalp ve kan dolaşımı üzerinde etkili
olan doymamış yağ oranı bakımından da zengin olduğunu hatırlatmak lazım.
Üzüm çekirdeği yağı kozmetik alanında da
kozmetik ürünlerinin en önemli maddelerinden biri olarak sıkça kullanılan bir
maddedir.
Üzüm çekirdeğindeki polifenol, antioksidan
özelliğiyle insan organizmasında özellikle de ciltte serbest radikallerin
verdiği zararları nötralize ediyor. Dış etkenlere karşı oluşturdukları setle
aynı zamanda erken yaşlılık belirtilerine de savaş açıyor.
Üzümdeki polifenoller bazı nemlendirici kremlerin bileşiminde kokteyl olarakda
yer alıyor. Üzüm çekirdeği yağı da nem deposu özelliğiyle birçok temizleme ürünü
ve kremlerde cilde pürüzsüzlüğünü kazandırıyor. Üzüm çekirdeklerinden elde
edilen doymamış yağ asitleri ise
olgun ciltlerin en önemli yapıtaşlarıdır.